Les plateaux Raclette :
– Le p’tio monchu : 8€/pers
- 180gr de fromage (lait cru ou Brezain)
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 tranche de Coppa
- 1 tranche de Noix de jambon nature
- 2 tranches d’Ancelle (filet de porc séché)
– La Yaute : 12 €/pers
- 250gr de fromage : lait cru ou Brezain
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 tranches de jambon cru
- 3 tranches de Campagnard
- 3 tranches de Coppa
- 2 tranches de Noix de jambon nature
- 4 tranches d’Ancelle (filet de porc séché)
- 2 tranches de Tavaillon (bœuf séché)
– La Forclaz : 15 €/pers
au choix pour les fromages
- 300gr : lait cru ou Brezain
- Ou 250gr : Ail des ours, chèvre, BIO ou autres
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 tranches de jambon cru
- 3 tranches de Campagnard
- 3 tranches de Coppa
- 3 tranches de Noix de jambon nature
- 4 tranches d’Ancelle (filet de porc séché)
- 2 tranches de Tavaillon (bœuf séché)
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